Menu

Grillata

ΑΣΑΔΟ ΑΡΓΕΝΤΙΝΟ

Χοιρινό σούβλας με αργεντίνικα μυρωδικά που δίνουν εξαιρετική γεύση και τρυφεράδα

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΟΙΡΙΝΟ DUROC

Πολύ ζουμερά κομμάτια χοιρινού υψηλής ποιότητας στα κάρβουνα

ΚΟΤΟΛΕΤΕΣ ΧΟΙΡΙΝΟΥ

Ζουμερά μπιζολάκια Duroc με λεμονάτησως φρέσκων βοτάνων

ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΛΑΙΜΟΥ ΧΟΙΡΙΝΑ

Τρυφερά φιλετάκια σεβιρισμένα με σάλτσα λευκού κρασιού

ΣΑΛΤΙΜΠΟΚΑ

Τρυφερό χοιρινό με φασκόμηλο, μανιτάρια και προσούτο

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ

Μαριναρισμένο χοιρινό φιλέτο με δενδρολίβανο και σως μουστάρδας

ΣΝΙΤΣΕΛ ΧΟΙΡΙΝΟ

Με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

ΜΠΙΦΤΕΚΙ

Εκλεκτός μοσχαρίσιος και χοιρινός κιμάς

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΗΠΕΙΡΟΣ

Κιμάς με μείγμα εκλεκτών κρεάτων από την Ήπειρο που δίνουν μοναδική γεύση και νοστιμιά

ΜΠΙΦΤΕΚΙ FORMAGGIO

Μπιφτέκι από φρέσκο ανάμικτο κιμά με κρεμώδη σάλτσα λευκού κρασιού και 4 τυριά

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ SHORT RIBS

Τρυφερά μοσχαρίσια πλευρά σε λατινοαμερικάνικη σάλτσα mole με σουηδική πατάτα φούρνου

BURGER BLACK ANGUS

Μπιφτέκι Black Angus (200γρ.), μαρούλι, ντομάτα και BBQ σως, συνοδεύεται με φρέσκα τσιπς πατάτας

ΣΝΙΤΣΕΛ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ

Λεπτές φέτες από μοσχαράκι γάλακτος με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ

Από μοσχαράκι βιολογικής εκτροφής
Κοτο-Δημιουργίες

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ

Κοντοσούβλι με τρυφερά μπουτάκια κοτόπουλο σερβιρισμένα με σως Τεριγιάκι

ΜΠΟΥΤΙ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Μαριναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου με σως λεμονιού

ΔΙΠΛΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Με βελούδινη σάλτσα μουστάρδας

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΕΣΣΕΡΑ ΝΗΣΙΑ

Με γλυκόξινη σάλτσα και εξωτικά μυρωδικά

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Το τέλειο σπιτικό μπιφτέκι με χειροποίητο κιμά

ΣΚΑΛΟΠΙΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Φιλέτο με κρεμώδη σως μανιταριών

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ PEPPER

Μπουκιές κοτόπουλου σωτέ με κρεμώδη σάλτσα pepper

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου στα κάρβουνα με ντρέσινγκ λεμονιού

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΣΙΛΙ

Τρυφερά κομματάκια κοτόπουλου με φρέσκα λαχανικά, κόκκινα φασόλια και ελαφριά πικάντικη σάλτσα

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ

Με χειροποίητο σπιτικό κιμά γαλοπούλας, το πιο ζουμερό και ελαφρύ μπιφτέκι
Ζυμαρικα & Ριζοτο

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ

Χειροποίητες ταλιατέλες με φρέσκια ντομάτα σε κρεμώδη σάλτσα βότκας και καπνιστού σολομού

ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΡΟΜΑΝΟ

Χειροποίητες παπαρδέλες με παραδοσιακή σάλτσα φρέσκιας ντομάτα και τρυφερό μοσχαράκι

ΠΕΝΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Με λαχανικά ζουλιέν και σάλτσα γλυκοκολοκύθας

ΤΟΡΤΕΛΙΝΙ

Φρέσκα τορτελίνι γεμιστά με τυριά σε κρεμώδη σάλτσα μαιταριών

ΡΑΓΟΥ BIANCO

Παραδοσιακά ζυμαρικά Νάπολης Schiaffoni, με λευκή σάλτσα μανιταριών και τρυφερό μοσχαράκι

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Κρεμώδες ριζότο με κοτόπουλο σε λευκό κρασί, φρέσκα λαχανικά και πέστο λεμονιού

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Ρύζι Carnaroli με άγρια μανιτάρια και παρμεζάνα
ΣΑΛΑΤΕΣ

ΡΟΚΑ ΣΠΑΝΑΚΙ

Με ψητή παρμεζάνα, μανιτάρια, ντοματίνια, κουλούρι Θεσσαλονίκης, ψητά καρύδια και ντρέσιγκ λιαστής ντομάτας

TARTUFATA

Γαλλικό μαρούλι, μπλε τυρί, κρουτόν, κοτόπουλο, βραστό αυγό, τραγανό μπέικον, flakes φυστικιού και βινεκρέ λευκής τρούφας

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ

Μαρούλι, άϊσπεργκ, ψητό κοτόπουλο, τραγανό μπέικον, ντοματίνια, φλούδα παρμεζάνας και ελαφρύ ντρέσινγκ του Καίσαρα

ΚΡΗΤΙΚΗ ΓΗ

Αποφλοιωμένη ντομάτα, ψητή Φλωρίνης, σπαγγέτι αγγουράκι, φιλέτο ελιάς, κρητικό παξιμάδι, τριμμένη φέτα

ICEBERG

Αϊσμπεργκ, γαλλικό μαρούλι, αβοκάντο, φρέσκα φρούτα εποχής, ντοματίνια, ψητά αμύγδαλα, ντρέσινγκ λευκού βαλσάμικου και φρέσκια κρέμα

ΡΟΚΑ – ΠΑΝΤΖΑΡΙ

Πάνω σε κρέμα παντζαριού με μανούρι, τριμμένα καρύδια και ντρέσινγκ λευκού βαλσάμικου

ΒΑΛΣΑΜΟ

Μαρούλι, ρόκα, λιαστή ντομάτα, ράβδοι αγγουράκι, παρμεζάνα και σως βαλσάμικου

ΠΕΣΚΑΡΑ

Γαλλικό μαρούλι με λαχανικά σχάρας, παρμεζάνα και σως βαλσάμικου

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ

Μαρούλι, ντοματίνια, δυόσμος, πλιγούρι, ντομάτα, αγγουράκι ζουλιέν και σως βινεγκρέ

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ

Αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, φέτα, ελιές, πιπεριές Φλωρίνης και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

ΤΟΥ ΣΕΦ

Μαρούλι, ντοματα, αγγούρι, ζαμπόν, αυγό, τυρί, σως και μανογιέζα

ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ

ΜΑΡΟΥΛΙ

ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ

ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ

ΤΖΑΤΖΙΚΙ

ΡΩΣΙΚΗ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Τραγανα μπουρεκια με κοτοπουλο

Χειροποίητο φύλλο κρούστας γεμιστό με σπιτικό κιμά κοτόπουλο και flakes κεφαλοτύρι πάνω σε σως γιαουρτιού

Τερινα

Κορμός με μοσχαρίσιο κιμά, μπέικον και φυστίκια Αιγίνης, σερβιρισμένος με τηγανητό αυγό και σαλάτα ρόκας

Samosas με παστουρμα

Τραγανά μισοφέγγαρα γεμιστά με ψιλοκομμένο παστουρμά, λιαστή ντομάτα, τυρί Gouda και σως γιαουρτιού

Καρπατσιο

Λεπτές φέτες από μοσχαρίσιο φιλέτο, φλούδες παρμεζάνας, τρυφερά φύλλα ρόκας και λάδι Gouda και σως γιαουρτιού

Αβοκαντο spring rolls

Τραγανά ρολάκια γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο, αβοκάντο και μπέικον

Μεταγιον Μελιτζανας

Με βαρελίσια φέτα, τυρί Philadelphia και σως καπνιστής πιπεριάς

Μιλφειγ μανιταριων

Μανιτάρια με ψητή μελιτζάνα, τυρί Filadelphia και βαρελίσια φέτα πάνω σε κρέμα ρόκας

Λουκουμαδες Πατατας

Με Brava σως κόκκινης πιπεριάς και ντομάτας

Μανιταρια Κρασατα

Με φρέσκο θυμάρι

Λαχανικα στη Σχαρα

Με ντρέσιγκ από λευκό βαλσάμικο

Κασεροκροκετες

Τραγανές κροκέτες από εκλεκτό κασέρι

Μπουγιορντι Κοκκινης Πιπεριας

Ψητή φέτα με σως κόκκινων λαχανικών

Πατατες Τηγανητες

Chips Πατατας

Κολοκυθακια Sticks

ΤΥΡΙΑ

Χαλουμι Ψητο

Με αρωματικό ντρέσινγκ

Γκερεμεζι Ηπειρου σε φυλλο κρουστας

Με φιλέ αμυγδάλου και μαρμελάδα ντομάτας

Καπνιστο Ταλαγανι Μεσσηνιας

Με αρωματικό ντρέσινγκ

Φετα Βαρελισια

Με τραγανή κρούστα σουσαμιού και μέλι

Κεφαλοτυρι Σαγανακι

Με σως μαστίχας Χίου

Φετα Ελασσονας

Με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη